Mango smoothiebowl
Een smoothie drinken we niet meer, daar maken we een bowl van. Extra lekker!
3 minuten
2 personen
ontbijt en tussendoor
Breng de zomer in huis met deze kleurrijke mango smoothiebowl. Heerlijk als ontbijt of als tussendoortje voor elke dagen.
Ingrediënten
1 pakje 100g bevroren mango fruit puree
2 bevroren bananen
1 kopje kokosmelk
1 kopje amandelmelk
2 theelepels honing
Toppings (naar keuze): verse bessen, chiazaad, geraspte kokos, granola.
*als vervanger van de melk kan je ook kwark of yoghurt gebruiken.
Tip: Bij dit gerecht kun je ook andere toppings gebruiken.
Benodigde keukenspullen
Blender
Bereiden
- Doe de bevroren mango fruit puree samen met de banaan, kokosmelk, amandelmelk en honing in de blender of keukenmachine. Mix tot een gladde smoothie.
- Verdeel de smoothie over 2 diepe kommen
- Garneer de smoothie met verse bessen, geraspte kokos en chiazaad.
Tip: Voor het lekkerste resultaat kan je het beste kleine stukjes bevroren banaan in de blender doen. De bevroren banaan geeft een smoothiebowl de stevige, romige structuur. Zorg er wel voor dat je de banaan eerst pelt en in plakjes snijdt, voordat je deze invriest. We willen namelijk geen ruzie met de blender.
